Bibliography
Journal papers
Evaluation of the qualitative characteristics of grapes and wineof the indigenous variety of Radovaca
| DOI | https://doi.org/10.52846/aamc.v53i1.1451 |
|---|---|
| Journal | Analele Universităţii din Craiova, seria Agricultură |
| Year | 2023 |
| Authors | Tatjana Jovanović-Cvetković, Rada Grbić, Borut Bosančić, Marina Antić, and Gordana Đurić |
| Volumen | 53/1/2023 |
| Number | 1 |
| Page from | 163 |
| Page to | 173 |
| Web address | https://anale.agro-craiova.ro/index.php/aamc/article/view/1451 |
Characteristics of red wines depending on the applied maceration method
| DOI | DOI 10.7251/AGREN2302055JC |
|---|---|
| Journal | AGROZNANJE |
| Year | 2023 |
| Authors | Tatjana Jovanović-Cvetković, Aleksandar Savić, Danijela Starčević, Rada Grbić, and Semira Sefo |
| Volumen | 24 |
| Number | 2 |
| Page from | 55 |
| Page to | 66 |
Conference papers
Influence of Rachis Position on Physical and Compositional Parameters of Cabernet Sauvignon Berries
| Scientific Conference | Agrosym |
|---|---|
| Year | 2016 |
| Authors | Tatjana Jovanović-Cvetković, Rada Grbić, Borut Bosančić, and Nemanja Mišić |
Projects
Other
Enološki potencijal klonova rajnskog rizlinga gajenog u području ukrinskog vinogorja
Cilj istraživanja Istraživanje ima cilj da na području ukrinskog vinogorja (sjeverozapadni dio Republike Srpske) utvrdi proizvodni potencijal i tehnološke karakteristike vina aktuelnih klonova sorte rizling rajnski 049 1089 i 1091...
| Project Number | 1250108 |
|---|---|
| Status | Archived |
| Type of project | Nacionalni - ostali |
| Organizational unit | Faculty of Agriculture |
| Head | Tatjana Jovanović-Cvetković |
| Participants |
Mirjana Zabic Rada Grbic |
| Business Partner | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo |
| Beginning of realization | 2019-05-01 |
| End of the project | 2024-07-18 |
| Project value | 5000.0 BAM |
Procjena uticaja virusa na prinos i kvalitet grožđa i vina
Do sada nije rađeno istraživanje na području RS i zemljama u okruženju da bi se utvrdio ekonomski značaja prisutnih virusa u vinogradima. Zbog toga je osnovni cilj da se sprovede istraživanje kojim bi se utvrdio uticaj prisutnih virusa na prinos grožđa i kvalitet vina.
| Project Number | 0830101 |
|---|---|
| Status | Archived |
| Type of project | Nacionalni naučnoistraživački |
| Organizational unit | Faculty of Agriculture |
| Head | Duška Delić |
| Participants |
Tatjana Jovanovic-Cvetkovic Biljana Lolic Rada Grbic |
| Business Partner | Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske |
| Beginning of realization | 2016-02-01 |
| End of the project | 2016-02-01 |
| Project value | 11100.0 BAM |
Optimiziranje savremenih uzgojnih oblika za trešnju u cilju ostvarivanja efikasne produktivnosti i visokog kvaliteta plodova
Projekat ima za cilj da po prvi put na području Republike Srpske (a i teritorijalno značajno šire) uspostavi najnovije tehnologije uzgoja trešnje. Savremene tehnologije gajenja trešnje podrazumevaju primenu uzgojnih oblika za zasade visoke gustine sadnje (2000 do 4000 sadnica po ha) kao što je super usko vreteno (Super Slender Axe Long et al. 2015) ili uzgojni oblici sa većim brojem uspravnih rodnih jedinica...
| Project Number | 8301070 |
|---|---|
| Status | Archived |
| Type of project | Nacionalni naučnoistraživački |
| Organizational unit | Faculty of Agriculture |
| Head | Miljan Cvetković |
| Participants |
Tatjana Jovanovic-Cvetkovic Rada Grbic Branimir Njezic |
| Business Partner | Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske |
| Beginning of realization | 2018-02-01 |
| End of the project | 2024-07-16 |
| Project value | 15150.0 BAM |
Poboljšanje bioloških svojstava bijelih vina i vina od kupine podešavanjem parametara maceracije
U naučno-stručnoj literaturi mogu se naći podaci o fizičko-hemijskim, nutritivnim, senzornim i biološkim svojstvima (antioksidativnim i antimikrobnim) bijelih vina proizvedenih uobičajenim tehnološkim postupkom. Međutim, navedena svojstva su veoma slabo ispitivana kod bijelih vina dobijenih produženom maceracijom. Takođe, slabo je ispitan i uticaj dužine trajanja maceracije, temperatura maceracije, kao i način provođenja maceracije...
| Project Number | 1251284 |
|---|---|
| Status | Not archived |
| Type of project | Nacionalni naučnoistraživački |
| Organizational unit | Faculty of Agriculture |
| Head | Tatjana Jovanović-Cvetković |
| Participants |
Aleksandar Savic Ljiljana Topalic-Trivunovic Ana Velemir Nikolina Djekic Miljan Cvetkovic Nemanja Jalic Rada Grbic |
| Business Partner | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
| Beginning of realization | 2025-01-01 |
| End of the project | 2026-03-30 |
| Project value | 8000.0 BAM |
