Bibliografija
Radovi u časopisima
Evaluation of the qualitative characteristics of grapes and wineof the indigenous variety of Radovaca
| DOI | https://doi.org/10.52846/aamc.v53i1.1451 |
|---|---|
| Časopis | Analele Universităţii din Craiova, seria Agricultură |
| Godina | 2023 |
| Autori | Tatjana Jovanović-Cvetković, Rada Grbić, Borut Bosančić, Marina Antić i Gordana Đurić |
| Volumen | 53/1/2023 |
| Broj | 1 |
| Stranica od | 163 |
| Stranica do | 173 |
| Veb adresa | https://anale.agro-craiova.ro/index.php/aamc/article/view/1451 |
Characteristics of red wines depending on the applied maceration method
| DOI | DOI 10.7251/AGREN2302055JC |
|---|---|
| Časopis | AGROZNANJE |
| Godina | 2023 |
| Autori | Tatjana Jovanović-Cvetković, Aleksandar Savić, Danijela Starčević, Rada Grbić i Semira Sefo |
| Volumen | 24 |
| Broj | 2 |
| Stranica od | 55 |
| Stranica do | 66 |
Radovi sa skupova
Influence of Rachis Position on Physical and Compositional Parameters of Cabernet Sauvignon Berries
| Naučni skup | Agrosym |
|---|---|
| Godina | 2016 |
| Autori | Tatjana Jovanović-Cvetković, Rada Grbić, Borut Bosančić i Nemanja Mišić |
Projekti
Ostali
Enološki potencijal klonova rajnskog rizlinga gajenog u području ukrinskog vinogorja
Cilj istraživanja Istraživanje ima cilj da na području ukrinskog vinogorja (sjeverozapadni dio Republike Srpske) utvrdi proizvodni potencijal i tehnološke karakteristike vina aktuelnih klonova sorte rizling rajnski 049 1089 i 1091...
| Broj projekta | 1250108 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Tip projekta | Nacionalni - ostali |
| Članica | Poljoprivredni fakultet |
| Rukovodilac | prof. dr Tatjana Jovanović-Cvetković |
| Projektni tim |
prof. dr Mirjana Žabić mr Rada Grbić |
| Finansijer | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo |
| Početak realizacije | 01.05.2019. |
| Završetak projekta | 18.07.2024. |
| Vrijednost projekta | 5000.0 BAM |
Procjena uticaja virusa na prinos i kvalitet grožđa i vina
Do sada nije rađeno istraživanje na području RS i zemljama u okruženju da bi se utvrdio ekonomski značaja prisutnih virusa u vinogradima. Zbog toga je osnovni cilj da se sprovede istraživanje kojim bi se utvrdio uticaj prisutnih virusa na prinos grožđa i kvalitet vina.
| Broj projekta | 0830101 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Tip projekta | Nacionalni naučnoistraživački |
| Članica | Poljoprivredni fakultet |
| Rukovodilac | prof. dr Duška Delić |
| Projektni tim |
prof. dr Tatjana Jovanović-Cvetković dr Biljana Lolić mr Rada Grbić |
| Finansijer | Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske |
| Početak realizacije | 01.02.2016. |
| Završetak projekta | 01.02.2016. |
| Vrijednost projekta | 11100.0 BAM |
Optimiziranje savremenih uzgojnih oblika za trešnju u cilju ostvarivanja efikasne produktivnosti i visokog kvaliteta plodova
Projekat ima za cilj da po prvi put na području Republike Srpske (a i teritorijalno značajno šire) uspostavi najnovije tehnologije uzgoja trešnje. Savremene tehnologije gajenja trešnje podrazumevaju primenu uzgojnih oblika za zasade visoke gustine sadnje (2000 do 4000 sadnica po ha) kao što je super usko vreteno (Super Slender Axe Long et al. 2015) ili uzgojni oblici sa većim brojem uspravnih rodnih jedinica...
| Broj projekta | 8301070 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Tip projekta | Nacionalni naučnoistraživački |
| Članica | Poljoprivredni fakultet |
| Rukovodilac | prof. dr Miljan Cvetković |
| Projektni tim |
prof. dr Tatjana Jovanović-Cvetković mr Rada Grbić prof. dr Branimir Nježić |
| Finansijer | Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske |
| Početak realizacije | 01.02.2018. |
| Završetak projekta | 16.07.2024. |
| Vrijednost projekta | 15150.0 BAM |
Poboljšanje bioloških svojstava bijelih vina i vina od kupine podešavanjem parametara maceracije
U naučno-stručnoj literaturi mogu se naći podaci o fizičko-hemijskim, nutritivnim, senzornim i biološkim svojstvima (antioksidativnim i antimikrobnim) bijelih vina proizvedenih uobičajenim tehnološkim postupkom. Međutim, navedena svojstva su veoma slabo ispitivana kod bijelih vina dobijenih produženom maceracijom. Takođe, slabo je ispitan i uticaj dužine trajanja maceracije, temperatura maceracije, kao i način provođenja maceracije...
| Broj projekta | 1251284 |
|---|---|
| Status | Aktivan |
| Tip projekta | Nacionalni naučnoistraživački |
| Članica | Poljoprivredni fakultet |
| Rukovodilac | prof. dr Tatjana Jovanović-Cvetković |
| Projektni tim |
prof. dr Aleksandar Savić prof. dr Ljiljana Topalić-Trivunović dr Ana Velemir Nikolina Đekić, ma prof. dr Miljan Cvetković doc. dr Nemanja Jalić mr Rada Grbić |
| Finansijer | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
| Početak realizacije | 01.01.2025. |
| Završetak projekta | 30.03.2026. |
| Vrijednost projekta | 8000.0 BAM |
